一道菜上桌后，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，也不要为其夹菜 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，若同桌有外宾 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。遇邻座夹菜要避让，切不可将其放回菜盘内 。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜一次不宜过多 ，不可抢在邻座前面 。
夹菜时 ，
吃饭夹菜的礼仪 因为外宾一般没有这个习惯
若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，因为外宾一般没有这个习惯。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭对他不要反复劝菜
，夹菜谨防筷子打架 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。又伸筷夹另一道菜
。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭