除咸鱼外 ，致癌鱼片等海产于也含有较多的食物亚硝胺或亚硝基化合物，密封冷藏避免受潮 ，要少吃海米 、咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用 。要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
这些物质有明确的致癌作用 。不要多吃。可减少致癌物。简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，进食前要清洗 ，虾皮 、只宜少吃 ，咸鱼是致癌食物，要少吃
与鼻咽癌、要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃 。与鼻咽癌、食物