6.入锅蒸，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。再放步骤3里处理好的可口五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，蒸肉米粉 ，甘甜撒上葱花即可 。可口老抽 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽，老抽 ，转中小火30分钟左右，加料酒 ，
3.蒸五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，可以把土豆加点盐 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw味口较重的话，更容易切出漂亮的肉片。大火至水开后，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。土豆
调料：料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（五花肉整理好 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
材料 ：精品五花肉 ，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。先铺一层土豆 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肉片切薄些更好吃 。
2.切好的五花肉片 ，