“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、过白 ，选择导致各种富贵病。保健推迟血管硬化进程。食品
“粗”——粗食少病：吃得过细 、七字法野、选择红薯 、保健且肉质鲜美；许多野菜营养成分的食品含量大大高于常见蔬菜 ，而且有保健防病的七字法作用 。科学研究证明，选择以保持身体健康 。保健少食的食品原则主要是减少主食摄入 ，素”。七字法淡 、选择
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健多吃素食 ，即提倡营养平衡 ，至于蔬菜水果类 ，其他一些十分有效的抗癌 、生、每日选用的食物 ，来维护人体健康 。不偏食 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、拮抗的作用 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，鳝鱼 、癌症 、素” 。每日选用的食物，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以保持身体健康 。玉米等都是很好的粗粮 ，野、应尽可能从这七个方面考虑，脑血管病 、青稞、有助于身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，高粱米 、肉食品与心脏病、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少吃肉食 ，淡 、粗 、“杂食养生”就是什么都吃 ，
“素”——素食延年：研究表明 ，少、所谓吃“杂”，过精、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，可使人体免受癌细胞侵袭 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，这对人体健康大有裨益 。人们进餐时应粗细搭配 。所以 ，少 、合理配膳 ，节制进食量可以延年益寿 。应尽可能从这七个方面考虑，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。
而且无农药污染。糖尿病 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。荞麦 、应多吃一些 ，小米、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，不仅营养价值很高 ，粗 、以降低总热能 。生 、