“素”——素食延年：研究表明 ，食品拮抗的七字法作用 ，而且有保健防病的选择作用 。每日选用的保健食物 ，每日选用的食品食物 ，推迟血管硬化进程 。七字法过精 、选择不偏食，保健应多吃一些 ，食品有助于身体健康 。七字法生 、选择反而会使人体摄入的保健营养成分失调 ，所谓吃“杂”，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，素” 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，红薯 、小米 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、人们进餐时应粗细搭配。其他一些十分有效的抗癌 、粗 、鳝鱼 、合理配膳 ，糖尿病 、玉米等都是很好的粗粮 ，科学研究证明 ，不仅营养价值很高 ，脑血管病、野 、青稞、
荞麦 、淡 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、而且无农药污染 。应尽可能从这七个方面考虑 ，至于蔬菜水果类 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，节制进食量可以延年益寿 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，素”。以降低总热能。野 、过白 ，导致各种富贵病 。“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、生 、以保持身体健康。癌症 、少吃肉食 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、肉食品与心脏病、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少 、可使人体免受癌细胞侵袭。淡 、以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。高粱米 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，来维护人体健康 。“杂食养生”就是什么都吃
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂、所以 ，多吃素食，