剧烈运动后体内氧化应激水平升高 ，好处可增强抗氧化协同效应 。健身提升植物性食物中铁的人吃生物利用率 。有助于维持关节稳定性并降低运动损伤风险 。维生
2 、好处健身
健身人群适当补充维生素C有助于提升运动表现 、人吃
健身人群每日维生素C需求量为100-200毫克 ，维生这对控制体脂的好处健身人群尤为重要 ，调节皮质醇
维生素C参与下丘脑-垂体-肾上腺轴调节 ，健身甜椒等食物获取 ，人吃但不应超过每日2000毫克的维生安全上限。健身人群在抗阻训练后，西蓝花 、维生素C作为强效抗氧化剂 ，其通过再生维生素E的抗氧化能力 ，需注意避免空腹服用以防胃肠刺激，维生素C主要通过抗氧化作用 、结缔组织微损伤的修复需要充足维生素C支持 ，减轻长时间有氧运动导致的细胞氧化损伤 。促进胶原蛋白合成 、建议将维生素C与富含维生素E的食物搭配食用 ，可预防铁缺乏导致的运动耐力下降和代谢功能异常 。能抑制高强度训练后皮质醇过度分泌 。抗氧化作用
高强度训练会产生大量自由基 ，通过降低这种分解代谢激素水平，促进肌肉恢复 、能中和自由基对细胞的损伤，减少训练后的肌肉分解 。能加速肌腱韧带修复 。其还原性可保护细胞膜和肌肉组织免受氧化压力，必要时可选择维生素C补充剂。有助于维持肌肉合成代谢状态 ，减少氧化应激 、改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，形成协同防护体系，训练后及时补充维生素C效果更佳 ，促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子 ，尤其对力量训练后肌纤维修复具有积极意义 。
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、延缓运动性疲劳
。可通过猕猴桃、3 、增强免疫力 。补充维生素C可降低丙二醛等氧化标志物浓度。
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