6、自酿沥干水分,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿添加一半糖,葡萄捞出,自酿20天左右 ,葡萄让葡萄皮 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄装进干净、自酿果肉和种子分离 ,葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿全部留用;
5、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、室温下保存;
7、自酿冲洗 ,葡萄逐个带蒂剪下 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,把葡萄逐个捏碎,
看瓶内没有气泡产生 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、密封 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处,
原料:新鲜的葡萄 、白糖(6:1)
做法 :
1、
