4 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色糖适量 、惹味
7 、菜葱加入水大火烧开 。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色要加油入 。惹味蚝油适量 、菜葱
油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。特色排骨煎出油后 ，惹味不用再另放盐 。菜葱出油太少 ，油煎装碟即可食用 。8 、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。
3、排骨洗净斩件备用 。蚝油已经够咸味了，油适量
做法 ：
1 、葱头适量 、
10 、
6、
9 、
5 、烧热锅 ，放白糖炒糖色 。
2、排骨爆香出油后 ，焖至汁稍干即可关火 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入蚝油 ，
材料 ：排骨750克 、