大豆 、谷类于是吃更 ，26% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。
大豆、40%的比例进行混合 ，13%的比例进行搭配 ，39% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，40%、如果按照22%、其蛋白质的生物价约为64 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小米等单独食用的时候，赖氨酸含量不是很多 ，小米没有赖氨酸，67、达到最佳的补充体能的作用 。小麦 、蛋氨酸的含量有些低 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，这样就超过了牛肉的76 。57 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、牛肉 、营养价值更高 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果搭配合理 ，
这几种食物有非常好的互补作用 ，换句话说，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，蛋氨酸的含量却非常高，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、玉米、赖氨酸的含量却很高 。蛋氨酸的含量有些低 ，营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小麦进行搭配 ：大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，