2 ，骨饭中火煸炒 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭八角 ，秘制大约一分钟 。卤排
10 ，骨饭姜切片 ，秘制
9，卤排白菜帮，骨饭
5，小火烧40分钟。原料图 。把洋葱放入炒到微黄 ，
8 ，倒入排骨 ，
3 ，锅里放油 ，调入盐，出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。半汤匙料酒，洋葱切丝 。胡萝卜切丝，葱 ，倒入打成泥的土豆 ，两颗冰糖 ，炒出香味 。焯水 。肉切细丁。土豆加少许水打成泥 。排骨焯水后，黄瓜 ，
7 ，时间稍微长一点 ，骨头加葱结 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，放入姜 ，
6 ，
白糖 ，肉骨分开 ，