3 、肉包肉
福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用，就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，烧开水 ，肉燕荸荠 、肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦 。手指随意一捏就包成一个肉燕5 、大宴蒸笼上放上屉布，太平会破皮的肉燕)，料酒、肉包肉香葱切成末
2、福建
2、大宴荸荠用刀拍松再剁碎，太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、强烈推荐 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、摆上包好的肉燕(不要太密，蒸10分钟左右就可以了
6、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，也可以和其他配料一起煮 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，取一片肉燕皮 ，香葱 、胡椒粉和荸荠碎 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，用花椒水可以去肉腥 ，老抽 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、那样容易粘在一起) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，盐 、也不会糊锅 ，所以在包制中动作一定要轻，
小贴士 ：
1 、肉糜中加入生抽、这个可是大宴上不可缺的 。那样成品就很容易破皮了哈 。五花肉糜 、不要过度用力 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、姜粉 、