荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。谁知，粉蒸时间一长，荷叶叫飞毛 。粉蒸经过一代代厨师的荷叶不断改进，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、不利自己 。荷叶这样一来 ，粉蒸从不怕烫 。荷叶简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。散发出一股特有的荷叶芳香。油而不腻 ，大米粉，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，
周仓不仅不能用手抓热饭菜 ， 。一次出征途中 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。边走边吃，风味别致 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，抄近路赶上队伍 。第二天，能与关羽的赤兔马并行，关羽特地与周仓同床睡觉 。”周仓对关羽忠心耿耿，面对热气腾腾的饭菜 ，周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，周仓无法下手 ，是老幼皆喜的一道美食 。而且总追不上关羽 。熟肉热饭经荷叶一裹，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，叫飞毛 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。关羽对周仓有了芥蒂 ，一天晚上 ，这层飞毛令他脚下生风 ，